كرات الأرز الكورية

المكونات

• 3 كوب أرز صنوايت متوسط الحبة
• 0.33 كوب توابل الأعشاب البحرية
• 1.5 ملعقة صغيرة زيت السمسم المحمص
• 0.5 جزرة صغيرة
• حشو التونة بالمايونيز
• 140 جم تونة معلبة
• 1.5 ملعقة كبيرة مايونيز ياباني
• ملح وفلفل

طريقة التحضير

1. لحشوة التونة، أضيفي التونة المعلبة والمايونيز الياباني إلى وعاء صغير واخلطيهم جيدًا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
2. اقلي الجزر المقطع إلى مكعبات ناعمة مع القليل من الزيت حتى يصبح طريًا، حوالي 3 دقائق. يُضاف الجزر وزيت السمسم المحمص إلى الأرز الدافئ ويُمزج.
3. خذي 2 ملاعق كبيرة من الأرز وقومي بتسطيحه برفق على يدك. أضيفي حوالي 1 ملعقة كبيرة من الحشو إلى المنتصف وضعي فوقها القليل من الأرز. شكلي الأرز بلطف ولكن بحزم على شكل كرة أثناء تغليف الحشوة. نصيحة: ضعي القليل من الزيت النباتي على القفازات الآمنة للطعام لسهولة التعامل معها.
4. لفي كل كرة أرز في توابل الأعشاب البحرية.
5. قدميها واستمتعي!