كرات الأرز الكورية

Ingredients

• 3 cup أرز صنوايت متوسط الحبة
• 0.33 cup توابل الأعشاب البحرية
• 1.5 tsp زيت السمسم المحمص
• 0.5 جزرة صغيرة
• حشو التونة بالمايونيز
• 140 g تونة معلبة
• 1.5 tbsp مايونيز ياباني
• ملح وفلفل

Method

1. لحشوة التونة، أضيفي التونة المعلبة والمايونيز الياباني إلى وعاء صغير واخلطيهم جيدًا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
2. اقلي الجزر المقطع إلى مكعبات ناعمة مع القليل من الزيت حتى يصبح طريًا، حوالي 3 دقائق. يُضاف الجزر وزيت السمسم المحمص إلى الأرز الدافئ ويُمزج.
3. خذي 2 ملاعق كبيرة من الأرز وقومي بتسطيحه برفق على يدك. أضيفي حوالي 1 ملعقة كبيرة من الحشو إلى المنتصف وضعي فوقها القليل من الأرز. شكلي الأرز بلطف ولكن بحزم على شكل كرة أثناء تغليف الحشوة. نصيحة: ضعي القليل من الزيت النباتي على القفازات الآمنة للطعام لسهولة التعامل معها.
4. لفي كل كرة أرز في توابل الأعشاب البحرية.
5. قدميها واستمتعي!