بودنج الأرز مع ماء الورد

المكونات

• 1 كوب أرز صنوايت الحبة المتوسطة
• 1 عبوة الفراولة
• 0.25 ملعقة صغيرة ماء الورد
• 2 ملعقة صغيرة سكر بودرة للتزيين
• 3.5 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم أو عسل
• 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
• 2 ملعقة كبيرة الفستق المحمص

طريقة التحضير

1. تُمزج الفراولة مع ماء الورد والسكر البودرة في وعاء. يطوى برفق بملعقة، يغطى ويبرد.
2. يُمزج الأرز مع كوب من الحليب في قدر متوسطة الحجم ويُغلى المزيج. اخفضي الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة واتركيها على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يتبخر السائل ويصبح الأرز يصبح لزجًا ورطبًا. يقلب جيدا ويضاف كوب آخر من الحليب. كرر حتى ينضج الأرز. أضف السكر والفانيليا.
3. زيني بالفراولة والفستق عند التقديم.