أرز مع جوز الهند

Ingredients

• 350 g أرز صنوايت متوسط الحبة
• 1 pinch الكركم
• 1.5 القرنفل
• 2.5 tbsp صلصة الصويا
• 700 ml حليب جوز الهند
• 0.5 stick القرفة
• 1 stalk الليمون العطري
• 2 بصل
• 1 tsp دقيق الأرز
• 0.5 cup زيت نباتي
• 1 خيار
• 1 tsp الثوم المعمر

Method

1. أضيفي القليل من الكركم والقرفة والقرنفل وعشب الليمون وصلصة الصويا إلى حليب جوز الهند واتركيه حتى الغليان.
2. أضيفي الأرز، غطيه ودعيه يطهو على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
3. إمزجي البصل والدقيق معًا واقليه بالزيت الساخن لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
4. صفيه على ورق المطبخ
5. أزيلي القرفة والقرنفل وعشب الليمون من الأرز.
6. ثم تبليه حسب الذوق بصلصة الصويا.
7. يمكنك تقديمه مع البصل والخيار والثوم.