مثلجات الأرز

Ingredients

• 2 cup ماء
• 1 cup أرز صنوايت متوسط الحبة
• 1 cup السكر الأبيض
• 1 cup حليب مكثف محلى
• 1 cup حليب

Method

1. اغلي الماء والأرز والسكر في قدر. خففي الحرارة، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويمتص السائل، من 15 إلى 20 دقيقة.
2. اخلطي الأرز المطبوخ والحليب المكثف المحلى والحليب في وعاء كبير. املئي قوالب المثلجات بالخليط. ضعي القوالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.