مثلجات الأرز

المكونات

• 2 كوب ماء
• 1 كوب أرز صنوايت متوسط الحبة
• 1 كوب السكر الأبيض
• 1 كوب حليب مكثف محلى
• 1 كوب حليب

طريقة التحضير

1. اغلي الماء والأرز والسكر في قدر. خففي الحرارة، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويمتص السائل، من 15 إلى 20 دقيقة.
2. اخلطي الأرز المطبوخ والحليب المكثف المحلى والحليب في وعاء كبير. املئي قوالب المثلجات بالخليط. ضعي القوالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.