كبة الأرز

Ingredients

• 0.5 cup أرز صنوايت متوسط الحبة
• 0.25 kg بطاطا
• 0.5 بصل
• 0.25 cup لحم مفروم
• 3 tbsp زيت
• 1 tsp ملح
• 1 tsp البهارات المشكلة
• 1 tsp الكمون

Method

1. في وعاء، ضعي الأرز والبطاطا واخلطيهما جيدًا حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
2. في المقلاة، ضعي جميع مكونات الحشوة وضعيها على النار.
3. قلبي المكونات حتى يجف ماء اللحم.
4. قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات.
5. احشيها بحشوة اللحم.
6. سخني الفرن مسبقًا وأحضري صينية وادهنيها بالزيت
7. قومي بتوزيع كرات الكبة في الصينية على مسافات من بعضها البعض.
8. أدخلي الصينية في الفرن حتى تنضج، ثم قدميها ساخنة.