سلطة الأرز الإيطالية

المكونات

• 0.5 ليمون
• 4 فص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة التوابل الإيطالية
• 5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 600 جم أرز صنوايت متوسط الحبة
• 60 جم الزيتون الأسود
• 1 بصل أحمر
• 0.5 خيار
• 4 ملعقة كبيرة صنوبر
• 100 جم الطماطم الكرزية

طريقة التحضير

1. في مرطبان صغير، اخلطي بشر الليمون وعصير نصف ليمونة وفصوص الثوم والتوابل الإيطالية وزيت الزيتون.
2. حركي الأرز بملعقة أو أيدي مبللة حتى تفصل حبوب الأرز.
3. في وعاء كبير، اخلطي بقايا الأرز وبقية مكونات السلطة. رشي الصلصة واخلطيها جيدًا.
4. قدميها مع الأعشاب الطازجة المفرومة مثل الريحان أو البقدونس إذا رغبت في ذلك.