الهورشاتا

Ingredients

• 1 cup الأرز الأبيض المتوسط المطبوخ
• 12 cup ماء
• 0.5 tsp قرفة مطحونة
• 2 tsp مستخلص الفانيليا
• 0.5 cup السكر الناعم
• 1 cup حليب

Method

1. أضيفي 2 كوب من الماء، الأرز، القرفة، والفانيليا إلى الخلاط.
2. اخلطي المكونات على سرعة عالية لمدة 3-2 دقائق أو حتى يتفتت الأرز بشكل ناعم.
3. ضعي مصفاة فوق وعاء الصب وصفِّي الخليط في الوعاء بحيث لا يكون هناك أي قطع من الأرز المتكتل.
4. أضيفي السكر وقومي بتحريك جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
5. أضيفي الماء المتبقي واخلطيه جيدا.
6. يمكنك إضافة كوب واحد من الحليب.
7. قدِّمي العصير مع مكعبات الثلج في أكواب التقديم.
8. زينيه بعود القرفة وكريمة الخفق.