شوربة الدجاج مع الخضار

Ingredients

• 2 tbsp زيت
• 1 بصل
• 1 دجاج
• 1 clove ثوم مفروم
• 12 tsp مزيج البهارات السبعة
• 2 الطماطم
• 2 لومي
• 2 cube مرق الدجاج
• 0.5 cup كزبرة
• 5 cup ماء
• 2 الكوسا
• 1 جزر
• 1 handful أرز

Method

1. قومي بتسخين الزيت في وعاء كبير واقلي فيها البصل لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبي اللون.
2. أضيفي قطع الدجاج واطبخيها لمدة 5 دقائق
3. ثم أضيفي الثوم مع رش التوابل وقطعي الطماطم واللومي المجفف بالإضافة لمكعبات مرقة الدجاج والكزبرة وحركيها لمدة دقائق.
4. صُبي الماء واغلي المزيج لمدة 10 دقائق وأضيفي بعد ذلك قطع الكوسا والجزر.
5. قومي بغلي المزيج على نار منخفضة مع التحريك من وقت لآخر لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج والخضار مطبوخين.