بودنج الكابوتشينو

Ingredients

• 3 cup أرز صنوايت متوسط الحبة
• 2 cup حليب
• 400 g الحليب المكثف المحلى
• 1 tbsp حبيبات القهوة الفورية
• 1 كريمة مخفوقة محلاة
• 1 pinch قرفة مطحونة
• مبشور الشوكولاتة

Method

1. يُمزج الأرز والحليب المكثف المحلى في قدر كبير على نار متوسطة عالية مع الغليان.
2. خفض الحرارة إلى متوسطة؛ يُطهى 20 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر أو حتى يتكثف.
3. يُرفع عن النار ويُقلب في حبيبات القهوة الفورية حتى يذوب. اتركيه ليبرد قليلا
4. ضعي كميات متساوية من البودينغ الدافئ في 8 فناجين قهوة صغيرة.
5. ضعي فوقها كريمة مخفوقة ورشي عليها القرفة. يُزين ببشر الشوكولاتة إذا رغبت في ذلك.